会社概要

名称:櫻製菓株式会社

 

本社:〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステイトメナー1327号室

 

設立:1947(昭和22)年8月22日

 

資本金:10,000,000円(1996年3月現在)

 

代表取締役:城 恭子

 

従業員数:55名(アルバイト含む。2020年10月現在)

 

取引先銀行:みずほ銀行  

      昭和信用金庫

      伊予銀行

  

沿革

1934(昭和9 )年 フランス菓子店「櫻製菓」、東京都新宿区に創業。

 

1947(昭和22)年 8月22日、櫻製菓株式会社設立

 

1966(昭和41)年 地下鉄ビル竣工。メトロ食堂街に店舗開店。

          店の名前は「モンモランシー」。

 

1980(昭和55)年 パンとシチュー、ロールキャベツの店に改装。

 

1983(昭和58)年 3月8日、店舗内装、メニューなどを一新。

          名前を墨繪として新装開店。

 

1988(昭和63)年 6月23日、おにぎり、プチ料理、デザートを販売する売店、

          「雪月花」をレストランに併設して開店。

 

1994(平成6 )年 フランスパン、つぶ麦パン、くるみパン、ぶどうパン、オレンジパンなど

          売店でパンの販売を開始

 

1996(平成8 )年 売店でのおにぎり販売を終了し、パン販売のみとする。

 

2001(平成13)年 セルフサービスのパン売店「第二売店」を開店。

 

2013(平成25)年 平日夕方限定「パンとデザートタイム」を開始。

 

2013(平成25)年 東京、世田谷区に墨繪初の2号店「豪徳寺店」オープン(ベーカリ営業のみ)。

 

2015(平成27)年 新宿店の一角を改装し、新たにバル「墨繪3坪(みつぼ)」オープン

 

2016(平成28)年 本社事業所を東京都新宿区百人町より渋谷区代々木へ移転。

 

2020(令和2)年3月 新宿センタービルに「パン屋とバル 墨繪」オープン

 

2020(令和2)年5月 パンの通販開始

 

2020(令和2)年9月 バル墨繪3坪でパンのイートイン開始

 

2020(令和2)年9月30日 新宿西口再開発に伴い、メトロ食堂街は54年の歴史に幕を閉じました。

          それに伴い、メトロ食堂街のレストラン、バル3坪、パン売店クローズ

 

2020(令和2)年10月22日 レストランが新宿センタービルに移転オープン

            「パン屋とお食事 墨繪」に変更

 

2020(令和2)年11月4日〜10日 墨繪初の催事 小田急百貨店新宿店の「パンヴィレッジ」出店

 

 

2020(令和2)年12月26日〜2021(令和3年)2月2日 新宿駅西口駅構内「PASSAGE WEST」に墨繪パン出店予定

 

2021(令和3)年2月〜 新宿ミロード・モザイク通りに墨繪パン出店予定