バル 墨繪3坪(みつぼ)17時以降の食事MENU

前菜 1点盛 ¥630/3点盛 ¥1,260(税込)

 

  • 金糸うり、切干し大根、生ハムのサラダ
  • きのこのマリネ
  • たこのトマト和え 長芋サルサソース
  • 自家製スモークサーモン オニオンマーマレードのせ
  • やりいか一夜干しとクスクスのサラダ
  • かつおたたき ひしほ味噌とグレープフルーツゼリー

グラスサラダ ¥630(税込)*バゲット付*

ピータン、チョリソー、豆腐のディップを入れ、葉野菜をつめたサラダ。

牛ロースカルパッチョ ¥680(税込)*バゲット付*

くるみドレッシング。

帆立グラタン ¥630(税込)*バゲット付*

帆立貝とマカロニのクリームソース煮にチーズをのせ焼き上げました。

パルマンティエ ¥630(税込)*バゲット付*

マッシュポテトの上にミートソースをのせ、グラタン風に焼き上げました。

その日の野菜ポタージュ(温または冷) ¥630(税込)*バゲット付*

ポークリエット ¥550(税込)*バゲット付*

パテに似たフランスの肉料理、リエット。

細かく切った豚肉に塩をふって、脂肪の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと加熱し、

脂肪分がペースト状になるまで冷やします添えたバケットに塗ってどうぞ。

ディップ 各¥450(税込)*クラッカー付*

 

  • ハムとチーズのムース
  • クリーミー八丁みそ
  • ラタトゥイユ

野菜とチキンのラビオリ ¥880(税込)

チーズフォンデュソース。

冷製パスタ(カッペリーニ) トマト式部草のソース ¥980(税込)

鱧(はも)とそばの実のリゾット ¥1,080(税込)

地鶏のタンドリー風味焼き ¥1,180(税込)

道明寺焼き。

ディップとパンの盛り合わせ ¥850(税込)

フランスパン、つぶ麦パン、大豆パンの盛り合わせに、ポークリエット、八丁みそピューレのディップ、

フランス・サバトン社製のあんずジャムをお付けします。

あんことミルククリームとくるみパン ¥400(税込)

売店で販売しているミルククリームパンの練乳バタークリームとつぶあんを、

カリカリに焼いたくるみパンに添えます。

ぶどうパンとゴーダチーズ ¥400(税込)

ぶどうパンは小麦全粒粉とライ麦を入れた生地に、さわやかな甘さのトルファン産グリーンレーズンを

焼きくるみと一緒に練りこんで焼いています。ゴーダチーズと一緒にどうぞ。

オリーヴ ¥400(税込)

アンチョビオリーヴとブラックオリーヴの2種盛。

チーズ3種盛 ¥550(税込)

内容は日替わりです。

ミックスナッツ ¥300(税込)

フランスパン(2スライス・オリーブオイル付) ¥100(税込)

 

 

 

四つ葉 無塩バター ¥80円

 

濃厚ガトーショコラ ¥500(税込)

チョコレートの濃厚な香りと味が楽しめます。生クリーム添え。

2種盛りデザート ¥500(税込)

2種類のデザートを盛合せたプレート。デザートは日替わりです。

レストラン墨繪、バル墨繪3坪(みつぼ)でのお支払いでは、クレジットカード(VISA、Masterのみ)をご利用いただけます。(パン売店でのお支払いはご利用できません)

PASMO、Suicaなど交通系ICカードをご利用いただけます。