バル 墨繪3坪(みつぼ)17時以降の食事MENU

前菜 1点盛 ¥630/3点盛 ¥1,260(税込)

 

  • 切干し大根と生ハムのサラダ
  • きのこのマリネ
  • 海の幸のマリネと自家製ピクルス
  • やりいか一夜干しとクスクスのサラダ
  • かつおたたきのカルパッチョ 酒盗ソース

グラスサラダ ¥630(税込)*バゲット付*

ビネグレットドレッシング和え。

牛ローススモークのカルパッチョ ¥680(税込)*バゲット付*

くるみドレッシング。

帆立グラタン ¥630(税込)*バゲット付*

帆立貝とマカロニのクリームソース煮にチーズをのせ焼き上げました。

ミートソースとマッシュポテトのグラタン風 ¥630(税込)*バゲット付*

マッシュポテトの上にミートソースをのせて焼き上げました。

ひとくちミートパイ (3個)¥630(税込)*バゲット付*

フォンドボーソース。

ポークリエット ¥550(税込)*バゲット付*

パテに似たフランスの肉料理、リエット。

細かく切った豚肉に塩をふって、脂肪の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと加熱し、

脂肪分がペースト状になるまで冷やします添えたバケットに塗ってどうぞ。

ディップ 各¥450(税込)*クラッカー付*

 

  • ハムとチーズのムース
  • クリーミー八丁みそ
  • フムス(ひよこ豆のディップ)

冷製パスタ(カッペリーニ) ねばり野菜のトマトソース ¥980(税込)

春野菜のリゾット ¥1,080(税込)

地鶏のタンドリー風味焼き ¥1,180(税込)

チャツネフォンドボーソース。カレー風味のラタトゥイユ添え。

豚ばら肉の粒マスタード パン粉焼き ¥1,180(税込)

たまり醤油フォンドボーソース、赤キャベツの酢漬け和え。

ディップとジャムとパン ¥850(税込)

フランスパン、つぶ麦パン、大豆パンの盛り合わせに、ポークリエット、八丁みそピューレのディップ、

フランス・サバトン社製のあんずジャムをお付けします。

あんことミルククリームとくるみパン ¥400(税込)

売店で販売しているミルククリームパンの練乳バタークリームとつぶあんを、

カリカリに焼いたくるみパンに添えます。

ぶどうパンとゴーダチーズ ¥400(税込)

ぶどうパンは小麦全粒粉とライ麦を入れた生地に、さわやかな甘さのトルファン産グリーンレーズンを

焼きくるみと一緒に練りこんで焼いています。ゴーダチーズと一緒にどうぞ。

オリーヴ ¥400(税込)

アンチョビオリーヴとブラックオリーヴの2種盛。

チーズ3種盛 ¥550(税込)

内容は日替わりです。

ミックスナッツ ¥300(税込)

フランスパン(2スライス・オリーブオイル付) ¥100(税込)

 

 

 

四つ葉 無塩バター ¥80円

 

2種盛りデザート ¥500(税込)

2種類のデザートを盛合せたプレート。デザートは日替わりです。

レストラン墨繪、バル墨繪3坪(みつぼ)でのお支払いでは、クレジットカード(VISA、Masterのみ)をご利用いただけます。(パン売店でのお支払いはご利用できません)

PASMO、Suicaなど交通系ICカードをご利用いただけます。