クロワサン【豪徳寺店】

プレーンクロワサン

¥167(税込¥180) 

 

バターの香りとパンの風味を層に重ねています温めなおすとバターの香りがよみがえります。 新宿店のクロワサンとは材料・製法が異なります。材料に卵と乳製品を使用しています。

チョコレートクロワサン

¥204(税込¥220) 

 

無塩バターを使用したクロワサン生地でフランス産チョコレートバーを包み焼きしました。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。

メープルとくるみのクロワサン

¥204(税込¥220)   

 

メープルシロップを練りこんだクロワサン生地にアーモンドクリーム、くるみ、ダイスチョコをのせて焼き上げました。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。

やぶきた茶あんと黒蜜のクロワサン

¥222(税込¥240)   

 

やぶきた茶あんに沖縄産黒糖シロップをかけ、クロワサン生地で包んで焼きました。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。

ルビーグレープフルーツのクロワサン

¥287(税込¥310)   

 

ラム酒漬けにしたトルコ産ルビーグレープフルーツの下にカスタードクリームをしき、クロワサン生地で焼き上げました。材料に卵、乳製品を使用しています

クロクロムッシュ

¥269(税込¥290)   

 

新宿の墨繪レストランで作ったベシャメルソースとハム、チーズ、タルタルソースを使い、クロワサンでクロックムッシュにしました。材料に卵、乳製品を使用しています。

クロワサン オ・ザマンド

¥204(税込¥220) 

 

ラム酒入りシロップに浸したクロワサンにアーモンドクリームをのせて焼き上げました。アーモンドスライスをトッピング。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。

チョコクロ オ・ザマンド

¥231(税込¥250) 

 

ラム酒入りシロップに浸したチョコレートクロワサンにアーモンドクリームをのせて焼き上げました。アーモンドスライスをトッピング。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。