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クロワサン/パイ【新宿店】
クロワサン
¥167(税込¥180)
バターの香りとパンの風味を層に重ねています。温めなおすとバターの香りがよみがえります。 豪徳寺店のクロワサンとは、材料・製法が異なります。材料に卵と乳製品を使用しています。
つぶ小麦のクロワサン
¥176(税込¥190)
あらびきの小麦全粒粉15%入り。つぶの口あたりと香ばしさを加えたクロワサン。材料に卵と乳製品を使用しています。
やきいもクロワサン
¥278(税込¥300)
クロワサン生地にさつまいもとカスタード・ラム酒・シナモンを練ったクリームを乗せ、やきいもをトッピング。
チョコレートクロワサン
¥204(税込¥220)
全粒粉入りクロワサン生地に、フランス産チョコレートバーを包みました。材料に卵、乳製品を使用しています。
けしの実クロワサン
¥204(税込¥220)
クロワサン生地にけしの実ペースト、ピーカンナッツ、マカダミアナッツを巻き込み焼き。オレンジママレード入り砂糖がけ。材料に卵、乳製品、ナッツを使用しています。
バナナクロワサン
¥296(税込¥320)
メープルジャムとバナナを重ね、アーモンドクリームを乗せて焼いています。材料に卵、乳製品、ナッツ、ラム酒を使用しています。
じゃがいもチーズのクロワサン
¥241(税込¥260)
つぶ麦クロワサン生地にコンミートと、長ねぎの黒こしょうマヨネーズ和えと、じゃがいもとマリボーチーズをのせて焼き上げました。材料に卵、乳製品、卵を使用しています。
なすとチーズのクロワサン
¥241(税込¥260)
つぶ麦クロワサン生地に茄子のオイルマリネとドライトマト、チーズが重ねてあります。材料に卵と乳製品を使用しています。
ナポリのパイ カスタードクリーム
¥222(税込¥240)
パイ生地とフランスパン生地を層に重ねて、さっくりもっちり食感。中にはカスタードクリームがたくさん詰まっています。材料に卵、乳製品とブランデーを使用しています。
ナポリのパイ つぶあん
¥222(税込¥240)
パイ生地とフランスパン生地を層に重ねて、さっくりもっちり食感。中にはつぶあんがたくさん詰まっています。材料に乳製品、大豆とナッツを使用しています。
ナポリのパイ 帆立グラタン
¥287(税込¥310)
パイ生地とフランスパン生地を層に重ねて、さっくりもっちり食感。帆立貝とマカロニのクリームソース煮を包み焼きしました。材料に乳製品、ナッツとえびを使用しています。
きび砂糖のパルミエ
¥194(税込¥210)-5枚入り
つぶ小麦クロワサン生地です。さとうきびの風味とミネラルそのままのきび砂糖をまぶして、カリカリに焼きました。シナモン風味です。材料に乳製品を使用しています。