ディナー【墨繪の夏】
コースは3種
【風】2880円
【花】3100円
【夏】3480円
(消費税別)
選べる前菜、メインのお料理、デザート、パン、コーヒーが付きます。
【風】【花】【夏】コースご紹介
共通前菜(1品お選びください)
・自家製スモークサーモンのサラダ仕立て
・ローストビーフのカルパッチョ味噌風味
・本日のポタージュ
・夏野菜とトマトのショートパスタ
メイン料理
【風】のメイン料理
地鶏のタプナード味噌焼き 〜カマンベールクリームソース〜
大山地鶏のもも肉。黒オリーブのペーストと玉みそ、ベシャメルをあわせたピュレをもも肉にのせオーブン焼き。
【花】のメイン料理
しろみのスチーム焼き アメリケーヌ(エビ出汁)ソース
鯛、スズキなど、その日のさかな。
海老出汁のソースで。ズッキーニのパン粉焼きを添えます。
【夏】のメイン料理
しろみのポワレ サルサソース 海老のスパイス焼きと帆立のパン粉焼き添え
鯛、スズキなどその日のさかな。
トマト、玉ねぎ、にんにく、パクチーの香草をあわせたソースで。
【風】【花】【夏】共通デザート(1品お選びください)
・カシスヨーグルトのアイスクリーム
・赤メロンのシャーベット
・白桃のシャーベット
(+紅茶ゼリーと豆乳プリンがつきます)
お飲み物
ホットコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティ、フルーツミックスジュース
フランスパンはオリーブオイル添え パンのおかわりいたします。
※無塩バター1つ100円
レストラン墨繪、バル墨繪3坪(みつぼ)でのお支払いでは、クレジットカード(VISA、Masterのみ)をご利用いただけます。(パン売店でのお支払いはご利用できません)
PASMO、Suicaなど交通系ICカードをご利用いただけます。