こなはちゅ〜るお取扱いしています

「こなはちゅ〜る」は、身近な素材で、素材の味を生かした手作りお菓子の専門店です。
「こなはちゅ〜る」のお菓子作りのテーマは"アメリカン・カントリー・スイーツ"です。
アメリカの田舎のご家庭のレシピで作ったバニラケーキを始め、ブラウニー、ジンジャーブレッド、コーンブレッド、などなど…アメリカンなホームスイーツに、ちょっと「こなはちゅ〜る」のスパイスをひとふりパラパラとしたお菓子を揃えています。

その季節にぴったりなお菓子もご用意出来ればと考えております。
大切な方々とのティータイムを、「こなはちゅ〜る」のお菓子と共に楽しんでいただければと思います。

 

パン屋 墨繪各店(新宿センタービル店、西武新宿ぺぺ店、豪徳寺店)で、不定期でお取り扱いしています。

バニラパウンドケーキ 330円
気まぐれケーキ 360円
クッキー 250円
(価格は全て税込みです)

情報はインスタグラムからもご覧ください。

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こなはちゅ〜るInstagram

 

バニラパウンドケーキ

¥330

 

定番メニュー、バニラのパウンドケーキです。

シンプルなケーキで素朴な材料ではありますが、1つ1つこだわっています。

優しい甘さとどこかホッとする香りのケーキを作るため、砂糖は精製をおさえて原料のコクと風味を生かした国産のきび糖を使っています。

バニラ風味もふんわり香るようにパウダーを使っています。

いつでも、誰にでも食べていただけるケーキになっています。

 

アレルゲン:小麦、卵、乳製品

★気まぐれメニュー★
季節の果物を使った、その時期楽しめるメニューを揃えています。
春にはよもぎ風味に桜の花の香りと塩気を楽しめるケーキ、夏に向けてはレモンの酸味とコクを生かしたケーキにクッキー、クロスタータと言うイタリアの"ジャムを楽しむタルト"で季節のジャムを取り入れたり、杏子ジャムのケーキなど、暑い夏にぴったりの甘酸っぱいお菓子と、塩気がポイントのコーンブレットを用意します。
★季節のメニュー★
秋にはかぼちゃのタルトや、さつまいものタルトと少しボリュームのあるお菓子から、冬に向けての生の生姜をすりおろして混ぜ込んだスパイシーなジンジャーケーキや柚子のケーキなど、寒さの中、ほっこり出来るお菓子を用意しています。
季節のお菓子に使う果物やお野菜は近くの農家さんで作られている新鮮なものを使用しています。
それに加えて、コーヒーの粉を生地に混ぜ込んだ大人味のコーヒーのパウンドケーキ、天然酵母で発酵させたバナナブレッドなど、季節を問わないお菓子や、キャラメリゼしたナッツのクッキーや、オートミールの食感をダイレクトに味わえるクッキーなども並べています。