クロワサン【豪徳寺店】

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ベーコンチーズデニッシュ

¥315(税込¥340)

 

薄切りベーコンとチーズをクロワサン生地で巻き込ました。お酒との相性もぴったり。

材料に卵、乳製品を使用しています。

 

 

 

エスニック風ソーセージデニッシュ

¥296(税込¥320)

 

あらびきソーセージをデニッシュ生地に包んで、パルミジャーノチーズ、黒こしょう、クミンをトッピング。

材料に卵、乳を使用しています。

 

 

甘夏みかんのデニッシュ

¥417(税込¥450) 

 

ブロック状の甘夏みかんの下にカスタードクリームをしき、クロワサン生地で焼き上げました。

材料に卵、乳製品を使用しています。

マンゴーとヨーグルトクリームデニッシュ

¥370(税込¥400) 

 

マンゴーの下には自家製カスタードクリームとヨーグルトクリーム、夏の果実をさわやかな甘みでお楽しみください。

材料に卵と乳製品を使用しています。

紅茶リキュールに漬けた

 ぶどうとカスタードのデニッシュ

¥296(税込¥320) 

 

紅茶のお酒に漬けた2種のぶどう(サルタナレーズン、カレンズ)を自家製カスタードに載せ、デニッシュ生地に包みました。仕上げにローストココナツをトッピング。

材料に卵と乳製品を使用しています。

洋梨とヨーグルトクリームのデニッシュ

¥417(税込¥450) 

 

半分に割った洋梨の下には自家製カスタードクリームとヨーグルトクリーム、さわやかな甘みをお楽しみください。ピスタチオをトッピング。材料に卵と乳製品を使用しています。

プレーンクロワサン

¥167(税込¥180) 

 

バターの香りとパンの風味を層に重ねています温めなおすとバターの香りがよみがえります。 新宿店のクロワサンとは材料・製法が異なります。材料に卵と乳製品を使用しています。

チョコレートクロワサン

¥204(税込¥220) 

 

無塩バターを使用したクロワサン生地でフランス産チョコレートバーを包み焼きしました。材料に卵、乳製品を使用しています。

ルビーグレープフルーツのクロワサン

¥287(税込¥310)   

 

ラム酒漬けにしたトルコ産ルビーグレープフルーツの下にカスタードクリームをしき、クロワサン生地で焼き上げました。材料に卵、乳製品を使用しています

クロクロムッシュ

¥269(税込¥290)   

 

新宿の墨繪レストランで作ったベシャメルソースとハム、チーズ、タルタルソースを使い、クロワサンでクロックムッシュにしました。材料に卵、乳製品を使用しています。

クロワサン オ・ザマンド

¥204(税込¥220) 

 

ラム酒入りシロップに浸したクロワサンにアーモンドクリームをのせて焼き上げました。アーモンドスライスをトッピング。材料に卵、乳製品を使用しています。

チョコクロ オ・ザマンド

¥231(税込¥250) 

 

ラム酒入りシロップに浸したチョコレートクロワサンにアーモンドクリームをのせて焼き上げました。アーモンドスライスをトッピング。材料に卵、乳製品を使用しています。