すみのえの食パン

社長のおすすめパン

ふわふわプチ食パン 玉ねぎハム包みチーズ焼き

税込¥390

Ham and Onion Soft Bread

 

材料に小麦、乳製品、卵を使用しています。

 

【取扱店】

新宿センタービル店
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

豪徳寺店

 

白食パン 税込¥370

6枚切り、8枚切り

White Bread

 

しっとりした柔らかな食感が持続する、小麦の実力を最大限に引き出した、小麦粉パノヴァッションで焼いた食パンです。

材料に小麦、乳製品を使用しています。

 

【取扱店】

新宿センタービル店
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

 

北海道産石臼全粒粉食パン 税込¥400

6枚切り、8枚切り

Hokkaido-Made Whole Wheat Bread

 

北海道産小麦をゆっくりと時間をかけて石臼挽きした小麦全粒粉の食パン。はちみつ使用。

材料に小麦、乳製品を使用しています。

 

【取扱店】

新宿センタービル店
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

 

ごま食パン 税込¥400

Whole Grain Bread with Sesame and Salt

 

小麦粉まるごとの全粒粉のあら挽きとライ麦まるごとの押し麦を各15%加えた生地に、黒ごま、白ごま、ごま油、くるみを混ぜて、焼き上げた食パンです。

材料に小麦を使用しています。

 

【取扱店】
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

豪徳寺店

山型食パン

1斤 税込¥370

半斤 税込¥190

Round Top White Bread

 

ひと粒の小麦の中心部分のみで作り上げた日本酒で言えば「大吟醸」のような贅沢な粉「キャサリン」。

そのキャサリンを使用した山型食パンです。

材料に小麦、乳製品を使用しています。

 

【取扱店】
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

豪徳寺店

 

全粒粉食パン

1斤 税込¥400

半斤 税込¥210(半斤は豪徳寺店のみ)

Whole Wheat Bread

 

小麦全粒粉15%入り。

麦の風味が活きた食パンでミネラルが豊富です。

材料に小麦、乳製品を使用しています。

 

【取扱店】
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

豪徳寺店

 

中種食パン 

1斤 税込¥370

半斤 税込¥190半斤は豪徳寺店のみ)

Sponge and Dough Method White Bread

 

生地づくりの「こね」を2回にわけ、発酵種を作ってからこねていく「中種製法」で焼きました。

生地が水をよく吸うのでパンがやわらかくなります。

材料に小麦、乳製品を使用しています。

 

【取扱店】
新宿デリッシュパーク店

西武新宿ぺぺ店

豪徳寺店

 

じゃがバタ明太 税込¥360

Potatoes with Spicy Fish Eggs (Mentaiko) and Butter

 

明太バターで混ぜたメークインを山型食パンの生地で包み、シュレッドチーズをトッピングして焼きました。

材料に小麦、乳製品、卵を使用しています。

 

【取扱店】

豪徳寺店