新商品、季節のパン

紅玉りんごのデニッシュ 390円
紅玉りんごをカスタードクリームの上にのせて焼きました。
材料に小麦、卵、乳製品を使用しています

蓮根(れんこん)とパンチェッタ
税込¥250
ブロック状に刻んだ蓮根のサクサク食感に塩漬けした豚肉(パンチェッタ)がよく合います。フランスパン生地で焼きました。お酒のおつまみにもぜひ!
材料に小麦を使用しています

(新宿センタービル店 平日限定品)
ニース風サラダのサンドイッチ
税込¥340
セロリ、にんじん、じゃがいもなどの野菜とツナ、卵をマヨネーズで味付けし、アンチョビペーストとバターをぬった山型食パン生地ではさみました。
パン生地にはちみつを使用しています。
材料に小麦、乳製品、卵を使用しています。
※チャバタ生地から山型食パン生地に変更になりました

さつまいもパン
税込¥250
カソナード(サトウキビ100%のフランス産ブラウンシュガー)とバターを一緒に折り込んだ、甘いさつまいものパン。水分量の多いフランスパン生地(リュスティック)です。
材料に小麦、乳製品を使用しています。